Dialogues en français (Frans oefenen bij koffie en taart)……

….. want je wilt toch gewoon Frans kunnen praten met de mensen die je ontmoet in la France?

Doe daarom deze workshop met:

Franse gesprekken bij koffie en heerlijk gebak
wisselende gesprekspartners
diverse activités en sujets zodat je je Frans oefent over actualités, vacances, boulot etc.
persoonlijke feedback op je conversation
une bonne fréquence, regelmaat: je kunt om de 2 weken meedoen aan een workshop. Zo hou je de vaart erin en bouw je steeds meer zelfvertrouwen op om Frans te praten.

Wil je meteen in de stemming komen? Dan kun je nu aan de slag met onderstaand recette van la semaine dernière. Het recept is bilingue, tweetalig, zo kun je je Frans alvast oefenen!

Wil je meedoen aan een workshop? Kijk hier voor alle data en details en schrijf je in.

Gâteau Annushka: walnotentaart uit Azerbeidzjan

A savoir

difficulté: moyen
temps de préparation: 30 min
temps de cuisson: 40 min
temps d’attente: ± 60 min

Les ingrédients

• 350 g de farine (blanc ou blanc/complet mixte)
• ± 12 g de poudre à lever (bakpoeder)
• 200 g de beurre sans sel
• 200 g de sucre
• 4 oeufs
• 300 ml de crème fraîche
• 200 g de sucre en poudre
• 250 g de noix hachées (gehakte walnoten)
• ± 100 g de chocolat noir (pure chocolade)
• une pincée de sel (snuf zout)
• 2 moules à tarte de Ø 26 cm

Pour faire le gâteau

1. Préchauffez le four à 175 ºC.
2. Graissez (invetten) les 2 moules à tarte (de taartvormen) ou bien utilisez le papier cuisson (bakpapier).
3. Mélangez avec un mixeur le beurre avec le sucre, puis ajoutez les oefs un par un (één voor één).
4. Ensuite ajoutez 100 ml de crème fraîche, la farine et le poudre à lever.
5. Finissez par une pincée de sel.
6. Versez la pâte dans les 2 moules en enfournez (zet in de oven) pendant 35-40 min.
7. Laissez refroidir dans les moules (laat afkoelen in de bakvormen).
8. Entretemps mélangez 200 ml de crème fraîche avec le sucre à poudre. Ajoutez les noix et étalez ce mélange sur un des deux gâteaux.
9. Mettez l’autre gâteau au-dessus.
10. Chauffez le chocolat en morceaux au bain-marie. Étalez le chocolat régulièrement sur le gâteau et laissez durcir (hard worden) pendant ± 60 min.
11. Décorez éventuellement avec des figurines (figuurtjes) de sucre en poudre.