Dialogues en français (Frans oefenen bij koffie en gebak)……

….. want je wilt toch gewoon Frans kunnen praten met de mensen die je ontmoet in la France?

Doe daarom deze workshop met:

Franse gesprekken bij koffie en heerlijk gebak
wisselende gesprekspartners
diverse activités en sujets zodat je je Frans oefent over actualités, vacances, boulot etc.
persoonlijke feedback op je conversation
une bonne fréquence, regelmaat: je kunt om de 2 weken meedoen aan een workshop. Zo hou je de vaart erin en bouw je steeds meer zelfvertrouwen op om Frans te praten.

Wil je meteen in de stemming komen? Dan kun je nu aan de slag met onderstaand recette van la semaine dernière. Het recept is bilingue, tweetalig, zo kun je je Frans alvast oefenen!

Wil je meedoen aan een workshop? Kijk hier voor alle data en details en schrijf je in.

Carrés aux fraises et yaourt

A savoir

difficulté : facile
temps de préparation: 30 min.
temps de cuisson : 60 min.
temps d’attente : 3 h.

Les ingrédients

Pour 8 carrés:

50 g d‘amandes effilées
100 g de flocons d’avoine
50 g de noix de coco rapée
50 g de farine d’épeautre (speltmeel)
150 g de beurre ou de margarine végétale
90 g de sucre
une pincée de sel
1 citron bio
400 g de yaourt grec 10%
2 c. à soupe de maïzena
6 c. à soupe de sirop de sureau (vlierbloesem)
400 g de fraises en moitiés (gehalveerd)
un plat à verre (glazen ovenschaal) d’environ 18×28 cm.
un robot avec hachoir (keukenmachine met hakmolen)

Pour faire les carrés

Préchauffez le four (verwarm de oven voor) à 180 ^o Recouvrez de papier cuisson (bakpapier) le plat à verre.
Chauffez une poêle sans huile (zonder olie) et grillez les amandes et les flocons d’avoine pendant 3 min. Ajoutez la noix de coco rapée et grillez encore 2 min. Utilisez le robot pour bien broyer (malen) ce mélange et mettez ensuite dans un bol.
Ajoutez la farine, le beurre, 40 g de sucre et une pincée de sel. Mélangez bien et prenez-en la moitié (de helft) pour couvrir le fond du plat à verre. Enfournez pendant 12 min.
Mélangez le yaourt avec la maïzena et 3 c. à soupe du sirop. Versez ce mélange sur le fond des carrés et enfournez pendant 25 min.
Râpez le zeste du citron. Mélangez avec 300 g de fraises, 50 g de sucre et 2 c. à soupe du sirop. Faites bouillir pendant 10 min. Versez sur la couche de yaourt. Étalez l’autre moitié de la pâte sur les fraises comme des miettes (als kruimels) et enfournez pendant 25 min.
Sortez du four en laissez reposer pendant 1 heure. Ensuite mettez les carrés au frigo.
Mélangez 100 g de fraises avec 1 c. à soupe de sirop pour servir à côté des carrés.