Dialogues en français (Frans oefenen bij koffie en taart)……

….. want je wilt toch gewoon Frans kunnen praten met de mensen die je ontmoet in la France?

Doe daarom deze workshop met:

Franse gesprekken bij koffie en heerlijk gebak
wisselende gesprekspartners
diverse activités en sujets zodat je je Frans oefent over actualités, vacances, boulot etc.
persoonlijke feedback op je conversation
une bonne fréquence, regelmaat: je kunt om de 2 weken meedoen aan een workshop. Zo hou je de vaart erin en bouw je steeds meer zelfvertrouwen op om Frans te praten.

Wil je meteen in de stemming komen? Dan kun je nu aan de slag met onderstaand recette van la semaine dernière. Het recept is bilingue, tweetalig, zo kun je je Frans alvast oefenen!

Wil je meedoen aan een workshop? Kijk hier voor alle data en details en schrijf je in.

Gâteau aux carottes vegan – vegan carrotcake

A savoir

difficulté: facile
temps de préparation: 20 min
temps de cuisson: 50-60 min
temps d’attente: 2 h + 1 h

Les ingrédients

Pour le gâteau

100 g de farine complet (volkoren meel)
100 g de farine
200 g de farine d’amandes (amandelmeel)
200 g de carotte râpée (geraspte wortel)
75 g de noix hachées (gehakte walnoten)
100 g de sucre de cannes (rietsuiker)
1+½ c. à café de poudre à lever (bakpoeder)
1 c. à café de canelle (kaneel)
1 c. à café de bicarbonate de soude (baksoda)
3 c. à soupe de lin moulu (gebroken lijnzaad)
6 c. à soupe d’eau
75 ml de sirop d’érable (ahornsiroop)
250 g de compote de pommes
une pincée de sel (snuf zout)
95 ml d’huile de tournesol (zonnebloemolie)
175 ml de lait végétal (plantaardige melk)

Pour le glaçage (voor de frosting)

200 g de Violife creamy original
30 g de sucre en poudre
1 c. à café d’essence de vanille

Pour faire le gâteau

Préchauffez le four (verwarm de oven voor) à 175 ^o Engraissez le moule à tarte ø 24 cm (de taartvorm invetten) avec 1 c. à soupe d’huile et parsemez (bestrooi) avec 1 c. à soupe de farine.
Dans un grand saladier (grote kom), mélangez le lin avec l’eau.
Ajoutez (voeg toe) le reste de l’huile et le sirop. Puis ajoutez la compote, le sucre, le bicarbonate, le poudre à lever et la cannelle et mélangez bien (goed mengen).
Ensuite ajoutez le sel, la carrotte et le lait végétal et remuez bien (goed roeren).
Ajoutez la farine (y inclu la farine d’amandes) et les noix et mélangez bien avec une fourchette ou un fouet (garde).
Versez la pâte dans le moule (doe het deeg in de vorm) et enfournez (zet in de oven) pendant ±55 min.
Laissez refroidir (afkoelen) 2 heures avant de détacher le gâteau du moule (voordat je de cake losmaakt van de vorm).
Pour le glaçage: mélangez le Violife avec le sucre en poudre et la vanille et faites-en une bonne couche (een mooie laag) sur le gâteau. Laissez reposer au moins 1 heure (minimaal 1 uur laten staan).
Décorez avec un peu de carrotte râpée et des noix hachées.