Dialogues en français (Frans oefenen bij koffie en taart)……

….. want je wilt toch gewoon Frans kunnen praten met de mensen die je ontmoet in la France?

Doe daarom deze workshop met:

Franse gesprekken bij koffie en heerlijk gebak
wisselende gesprekspartners
diverse activités en sujets zodat je je Frans oefent over actualités, vacances, boulot etc.
persoonlijke feedback op je conversation
une bonne fréquence, regelmaat: je kunt om de 2 weken meedoen aan een workshop. Zo hou je de vaart erin en bouw je steeds meer zelfvertrouwen op om Frans te praten.

Wil je meteen in de stemming komen? Dan kun je nu aan de slag met onderstaand recette van la semaine dernière. Het recept is bilingue, tweetalig, zo kun je je Frans alvast oefenen!

Wil je meedoen aan een workshop? Kijk hier voor alle data en details en schrijf je in.

Gâteau au fromage/cheesecake végan au chocolat blanc et framboises

gateau au fromage portion franselesbrabant.nl

A savoir

difficulté : facile
temps de préparation: 30 min.
temps de cuisson : 10 + 50 min

Les ingrédients

310 g de farine complet (volkoren meel)
90 ml d’huile de tournesol (zonnebloemolie)
110 ml de sirop agave (agavesiroop)
2 gousses de vanille (vanillepeulen)
450 g de tofu
400 g de tofu soyeux (silken tofu)
125 g de sucre de canne (rietsuiker)
1 citron râpé et son jus (geraspte citroen en het sap van dezelfde citroen)
200 g de chocolat blanc végan (witte vegan chocolade)
200 g de framboises fraîches (verse frambozen)
du sel

Pour faire le gâteau

Préchauffez le four (verwarm de oven voor) à 180 ^o Recouvrez de papier cuisson (bakpapier) le moule à tarte ø 24 cm (de taartvorm).
Mélangez 280 g de farine complet avec 110 ml de sirop d’agave, la vanille d’une gousse (vanille van 1 peul), 80 ml d’huile et une pincée de sel (snuf zout) dans un bol.
Amalgamez (goed mengen) et mettez la pâte dans le moule (leg of plak het deeg in de bakvorm). Piquez quelques trous dans la pâte avec une fourchette (prik gaatjes met een vork) et enfournez (zet in de oven) pendant environ 10 min.
Dans un bol plus grand (in een iets grotere kom) mélangez avec un mixeur plongeant (staafmixer): le tofu, le tofu soyeux, le sucre de canne, le citron râpé et son jus, une pincée de sel (snuf zout), la vanille d’une gousse (vanille van 1 peul), 1 cuillère d’huile (1 eetlepel olie) et 30g de farine complet jusqu’à consistance crémeuse et lisse (pureren tot een gladde en stevige crème). Ajoutez avec une cuillère (met een lepel) 100 g de chocolat en cubes (meng er 100 g kleine blokjes chocola doorheen) et 100 g de framboises.
Versez la crème sur la croûte refroidie (schenk en verdeel de crème over het afgekoelde taartdeeg) et enfournez (zet in de oven) pendant 45-50 min.
Laissez refroidir (afkoelen) et mettez au moins 1 nuit au réfrigérateur (zet minstens 1 nacht in de koelkast).
Environ 30 min. avant de servir, retirez du réfrigérateur (haal de taart ongeveer 30 min. vóórdat je hem wilt serveren uit de koelkast) et décorez avec 100 g de chocolat en cubes et 100 g de framboises.